Recevoir chez soi, sans rien gérer

Offrez-vous l’intimité d’une réception chez soi avec le raffinement d’un restaurant gastronomique. À Paris et dans les Hauts-de-Seine, faire appel à un chef et à un service traiteur transforme une soirée entre proches en véritable expérience culinaire, sans cuisine ni vaisselle à gérer. Voici comment se déroule un dîner privé à domicile.

Comment se déroule un dîner privé à domicile ?

1. La prise de contact : vous précisez la date, le nombre de convives, vos envies et d’éventuelles contraintes alimentaires.
2. La conception du menu : le chef propose un menu sur mesure (cuisine française, du monde, végétarienne ou fit & healthy).
3. La préparation sur place : le chef arrive avec les produits, cuisine et dresse les assiettes chez vous.
4. Le service à table : un service professionnel assure le rythme du repas, du premier verre au café.
5. Le rangement : la cuisine est laissée propre, vous n’avez qu’à profiter de vos invités.

Quels menus pour un dîner privé ?

• Dîner gastronomique : menu 3 à 4 services, produits nobles et accords mets-vins.
• Dîner du monde : voyage culinaire thématique (méditerranéen, asiatique, etc.).
• Dîner végétarien ou healthy : cuisine légère et créative, de saison.

Le menu est toujours pensé selon vos goûts et l’occasion : dîner d’anniversaire, soirée entre amis, repas d’affaires intime ou demande spéciale.

Pour combien d’invités et quel budget ?

Un dîner privé à domicile s’adapte d’un repas intime de 2 à 8 personnes jusqu’à une réception assise plus large. Le budget dépend du nombre de services, du choix des produits et du niveau de service : comptez généralement à partir de 60 à 120 € par personne pour une prestation chef + service.

Un dîner d’exception chez vous, à Paris et en petite couronne

Repas de Chef compose et réalise votre dîner privé à domicile à Paris, Boulogne-Billancourt, Neuilly et en Île-de-France. De la création du menu au service à table, tout est pris en charge. Contactez-nous pour un devis et offrez à vos invités un dîner inoubliable.

Questions fréquentes sur le dîner privé à domicile

Faut-il prévoir du matériel de cuisine ? Le chef à domicile vient avec ses ustensiles et son petit matériel. Il utilise simplement votre plaque, votre four et votre plan de travail pour préparer le dîner privé sur place.

Combien de temps à l’avance réserver ? Pour un dîner privé à domicile à Paris, comptez idéalement deux à trois semaines de délai, et davantage pour les périodes de fêtes ou les week-ends très demandés.

Le chef gère-t-il les courses et les boissons ? Oui, le chef sélectionne et achète les produits frais pour composer le menu. Les accords mets-vins et les boissons peuvent être inclus sur demande ou laissés à votre charge selon la formule choisie.

Peut-on adapter le menu aux allergies et régimes ? Chaque dîner privé est personnalisé : allergies, intolérances, régimes végétarien, sans gluten ou healthy sont pris en compte lors de la conception du menu avec le chef.